Hovedside / Mat / Rakfiskløypa

Rakfiskløypa

Foto_Anne-Marte_F+©r-8524.jpg

KVALITETSPRODUKTER FRA HELE NORGE

Med mange tusen besøkende hvert år har Norsk Rakfiskfestival etter hvert blitt en av de største markedsplassene for norske småskalaprodusenter.

Det omsettes mye rakfisk i løpet av festivalhelga. I løpet av 3 dager med handel i Fagernes sentrum selges det 13-14 tonn rakfisk. I vår tradisjonelle rakfiskløype finner du over 100 utstillere fra hele Norge som hver for seg er stolte produsenter av god heilnorsk mat. Norsk Rakfiskfestivals målsetning er å fremme den norske matkulturen, basert på kvalitetsråvarer fra bygde-Norge.

Rakfiskløypa er åpen torsdag, fredag og lørdag og her får du kjøpt rakfisk, andre fiskeprodukter, bakevarer, ost, meieriprodukter, kjøttvarer, spekemat og annen hjemmelaget mat, ull-, tre-, og skinn- og håndverksprodukter.

Festivalen skal være den selvfølgelige møteplassen for Valdrespatrioter, enten det er fastboende eller hyttefolket. Vi ønsker deg velkommen til en god handel i rakfiskløypa.

Påmeldte utstillere pr. 1.september 2017

Navn på firma/utstiller Produkt
Arctic Mustard Sennep, ost mm
Arild Heiene AS  Ullklær 
Aune Trevare  Villmarksmøbler/trevare
Avisa Valdres Gratis aviser og kaffe
Badstueksperten Din Badstuer og badestamper
Bagn Pølsemakeri  Egenprodusert spekemat
Bakke Gård/Eventyrsmak Potetlefser, sigdalskling, flatbrød, julekaker, sara bernard, grovis m.m, gele og syltetøy
Bakken Øvre Gårdsmat Sylte,ribbe, medisterkaker og pølser, kotletter av utegris. Pultost og rømme. Stykningsdeler av storfe. Hjemmelaget pålegg
Beito Ysteri Lagringsoster av pasteurisert ku- og geitemelk fra lokale gårder ystet for hånd med tilbehør
Bekkereinan  Grove grillpølser, grove burgere, spekemat og kjøttprodukter
Bosheimmarken  Reinrot te og honning
Breheimen Mat  Elgburgere og viltpølser 
Britt Karin Låksrud Ranumkurv, rømme, kvtkako, hardangerlefse og fjellsmør
Christian Schlüter Salg og markedsføring av boka "MORD PÅ VALDRESBANEN" en krim-komedie, hvor handlingen er lagt til Valdres
Den blå Enhjørningen Økologisk honning, egg, garn og sau/lammeskinn fra egen økologisk produksjon
De'Signe Botnan Sydde hatter
Disma  Never, ull, skinn, luer, glassfigurer og hansker
Ditt Ønske Foto fra Valdres
Dreier Gaarden Frilandsgris. burgere, pølser, frokost, spekepølse, kaffe, juice. Ferskvare av burgere, og pølser
Dressmann Fagernes Rakfisktrusa 2017
Drågen Smokehouse  Røkt laks og ørret røkt på gamle måten + klippfisk
Epleblomsten Eplemost fra Telemark i form av 3-litere, flasker og som gløgg. Gavepakninger med div eplemost, eplesirup, solbærmost
Fagernes Fisk  Fiskeburger, mulig hvalburger. Røkt laks, gravet laks, frossen fisk
Fiola Design Eget design av tunika/herre skjorter. Tovet gryte underlag. Emaljert er smykker. Tovet tøfler.
Gardskjøkkenet  Fiskeprodukter
Gausdal Mat  Spekemat, sylte, gele, honning og flatbrød
Godt og Hjemmelaget Tynnlefser fra Nordland, Krinalefse og Mandelpotetlefse
Grini Hjemmebakeri  Kransekake, kransekake stenger og nøtteroser
Gunnar Lurane Diverse sild & sursild, klippfisk og røykelaks
Haadem Fisk Rakfisk
Hande Gard Rakfisk
Helle Kjøtt  Hellekurv, anna spekemat, hellekaker, karbonader og viltkjøtt
Hemsedal Flatbrødbakeri  Flatbrød, potetlefse, lefsekling og gofalefse
Holmen Crisp  Tradsjonsbakst
ILE Brukskunst Selvmalte treting, kjøkkenredskaper i tre og kurver av pil
Janne Rosenberg Olsen Duker, løpere og brikker plantefarga og håndtrykk
Kjevla Hjemmebakeri Tjukklefser, lefser, lefsekrem og glutenfrie lefser 
Krokstad gårdsmat Gele, krydder, ost og spekemat
L. Haraldsen Spekemat Spekemat fra Valdres, Gudbrandsdalen, Toten, Hallingdal og Sørlandet
Lega og Klingeling Geitostar og kling og brau frå Klineling
Leiren Laks  Røykt laks, villaks, regnbuørret, kveita og gravet regnbuørret og laks
Linnea Finnskogen  Siruper av bær og ville vekster
Lofoss Fisk Rakfisk
Madsen Design  Skinn- og ullprodukter
Martin Alund Lefser mm
Mat & sånn  Kjøtt
Maya Oliven, nøtter og mat.
Moahaugen gard Kjøttvarer (pinnekjøtt mm)
Mor Sigfrids bakst Bakervarer
Natur Alpakka Ullprodukter
Noraker Gård Rakfisk
Nordlys of Norway  Egenproduserte ullgenser/jakker med tilbehør
Norske vaffelstekeriet  Vafler
Piltingsrud Gård Kurv og kjøtt
Pottemaker Rastad  Egenprodusert keramikk
Regina Bjerkenes Ullprodukter
Rein Valdresmat Sylte og kurv
Rueslåtten Ysteri Halvfaste og faste rødkitt oster på ku og geitemelk
Røn Gard Rakfisk
Sirupstynnkakebakeriet Sirupstynnkaker, ostekakr, eplekaker, avskjærsposer, smurning, kakestrø og mye mye mer
Skarvheimen Fjellfisk Rakfisk
Skjåkmat Egenproduserte kjøttkaker, karbonader av hjort, sylte, lammerull, reinsdyrrull, grillpølser av elg, lammepølser og medisterpølser
Skreppa  Flatbrød, tyttebærrjome og svelur.
Slidre Ørretsenter Rakfisk
Små Vesen Lokalt øl
Spekeboden  Spekemat og honning 
Spekestua Spekemat   
Stabburmat  Spekemat
Strandmo Stølsysteri  To typer kurv, kvit kyrost, pultost og brim
Stubbesetstølen Bakervarer
Stølsvidda  Fjellgris, sauekjøt og fisk
Søndre Bjerkerud Bringebærsaft og ferske bær
Tine lokal Valdres Tineost fra geit og ku. Kun utdeling av smaksprøver
Torgbilen  Sild, røkelaks, og annet sjøsnop
Treakspesialisten  Treak Godteri laga av einebær 
Treleker Treleker
Trøsvik Gård Rakfisk
Tønsberg hjelpesend Økologiske ullpledd og ullprodukter
ULLNorge Ullprodukter
Valdres Bakst Flatbrød og lefser
Valdres Målag Bøker
Valdres Vilt og tradisjonsmat Spekepølser, speka elgkjøt, karbonader og pølser av viltkjøtt. Stykningsdeler av elg og hjort.
Vansjøfiskeren  Gjeddeburger og innlandsfiskesuppe
Ville Matopplevelser Elgbab i hjemmebakt pitabrød
Vossabia Handlaga, 100% naturlege og økologiske produkt av bivoks, honning og urter - til hud, hår og kropp 
Waffle factory  Belgiske vafler
Wangensten AS Rakfisk og meieriprodukt